Gọi về một chiều thu Hà Nội gió hiu hiu và hanh hao nắng vàng buông
Tôm chiên cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cốm khô 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột giòn 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú chọn con to đều nhau, cỡ ngón tay cái. rửa thật sạch tôm, bốc bỏ vỏ - chừa đuôi, cắt bớt râu va chân

2

Xóc một chút muối cho tôm đậm đà rồi bỏ ra rổ cho tôm ráo khô

3

Cốm khô mang ủ trong một cái khăn ẩm, có thể vẩy chút tinh dầu lá nếp hoặc nước cốt lá nếp cho cốm thơm như còn tươi vậy

4

Lưu ý: làm cốm ẩm vừa đủ tạo cảm giác dai, dẻo như cốm tươi

5

Trứng gà đánh tan. Bột giòn rây sơ, đổ ra đĩa

6

Bắc chảo dầu lên bếp. Lăn từng con tôm qua bộ giòn, rồi nhúng vào trứng gà, lăn qua cốm

7

Chiên tôm trong chảo dầu nóng già cho chín vàng thơm

8

Tôm chiên cốm ăn nóng với cơm

9

Khi dùng chấm ước chấm chua ngọt điểm chút ớt cay cay, ăn kèm rau sống hoặc dưa chuột cắt lát. Mong cả nhà ngon miệng. Tôm chiên cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau gio heo ngon cach lam goi oc ga ham nhà xinh lam cha bong CA gỏi cá đậu hủ non lam my y sot kem các hồi làm nem rán Nghĩa mực nhồi cafe thit băm Bạch tuộc cách làm bánh tráng List kho TÃƒÆ vị cam gân gà hấp Sữa đậu mon kim chi cai thao ngon sườn nướng rau cu tuong cham goi cuon Bắp Bổ hấp bí đỏ cực nấm xào thịt gà bun mam sup hai san thai ngon dâu tay cach lam pizza ngon kim chi ngon cháo khoai lang Nêm Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa an thuc Thịt ngan Pho ga kéo thai truyền thống com nam LÃƒÆ giang ga xao chè nếp nhãn xuồng mực chien gion hải sản đông lạnh Sinh hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực tom hum pho mai dương châu tự làm khoai tây chiên lắc phô mai Trung hoa cách làm chân gà rim cách làm thịt kho củ cải bánh hạnh nhân nướng bánh trung thu nhân dừa thòm Tinh rau câu rượu vang gà sốt chua ngọt ech xao mang Thịt bò khô Bật mí cho các mẹ 12 loại thực phẩm Lật Ngõ nậm đuối Mục ca ro kho tieu xanh lo bút cách làm tôm Cach nau bun bo canh chua cà xào mực thit ga sot trung chien kieu phap dạ súp thịt bánh quy tẩm màu cach lam cha tom tương cà chua tôm hấp sả chanh k gỏi củ đâu nem thịt cách làm nem chua vịt quay sốt me Lưỡi tía Tỉa Se lạnh đi ăn cua nồi muối vừng kiểu Nhật luộc gà cháo dinh dưỡng cho trẻ cach lam hoanh thanh chien bún sợi không Doc mung Thịt Bò kho Vàng chiên cơm nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát soup cÃƒÆ chua bánh chưng xanh khô cá Nấm hương lau chao com suon chạo gà bánh tráng mía Nga Nguyễn đậu phụ tứ xuyên mon ngon tu thit